Кухонный рабочий

Требования: Чистоплотность,трудолюбивость,коммуникабельность.
Обязанности: Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.

Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой.

Транспортирует продукцию, тару, посуду на пищеблоке.

Заполняет котлы водой.

Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с применением моющих средств.

Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне.

Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока.

Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.

Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.

Также кухонный рабочий должен соблюдать правила санитарии и гигиены, следить за своим внешним видом и своевременно информировать своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках.
Рабочее время: с 06:30 до 14:30